Description
Gourmandes et régressives, elles font ressurgir les délicieux souvenirs de notre enfance. Pour les plus jeunes, ce sera l’occasion de leur faire découvrir des saveurs d’autrefois. Arôme & Colorant naturel Extra moelleux Les guimauves saveurs d’antan sont confectionnées dans l’une des institutions de la confiserie française : un atelier confiseur français situé à Montpellier, fondé en 1923. Le secret de sa texture moelleuse ? Les ingrédients sont mélangés et battus afin d’incorporer de l’air pour obtenir une pâte à la texture souple, moelleuse et onctueuse. La pâte est alors extrudée et coupée en petits carreaux avant d’être conditionnée.
